瑜伽饮食疗愈   Yogic Food     

 

在瑜伽里，我们要坚持的不仅仅是练习，还有健康的食物。

饮食在瑜伽体系中占有决定性的地位，因为食品的种类会直接影响人的身体和精神状况，了解食物的属性、选择恰当的瑜伽饮食将有益于瑜伽练习者的体位、调息、契合法和收束练习，可更好的为身体、思维和精神带来和平。          

 

那么瑜伽练习者应当如何选择食物呢？                                          

在《薄伽梵歌》中，瑜伽饮食的质量分为三种-----悦性，变性和惰性。

【悦性食物】    

                              

富有悦性力量的食物称之为悦性食物，食用后极易消化，在体内不易堆积尿酸及毒素，消化后在身上产生的能量使身体变得健康轻松和精力充沛，身心变得愉悦、自律、快乐，同时产生博爱、希望和怜悯的胸怀，让心灵处于平和与稳定。

包括 : 所有谷类，如米、麦、面、玉米、麦包卷、麦包、糕、不含蛋小西点、大麦、燕麦、水果、大多数的蔬菜、牛奶、乳类制品、豆类、坚果、大豆制品，如豆腐、豆浆、温和的香料。

【变性食物】 

 

富有变性力量的食物称为变性食物，食用后会使人心变得好动，若食用过多，会使人变得过分积极、烦躁不安、甚至产生憎恨、嫉妒、沮丧、恨怒、恐惧等情绪而失去镇静平和。

包括 ： 咖啡、浓茶、泡菜、海带、白萝卜、酱油、强烈浓重的调味品、可可、可口可乐、汽水。

【惰性食物】

 

富有惰性力量的食物称之为惰性食物，食用后在身上产生的能量，使人嗜睡、昏沉、不安，身体易生倦怠，生病，身心变得粗鲁，产生慵懒和不可遏止的欲望，缺乏生命力和开创力。

包括：所有的肉类、鱼、蛋、洋葱、菇类、芥末、蒜、麻醉性饮料、酒、烟、麻醉品。陈腐的食物、放置过久的食物也会变为惰性食物。

根据这三种食物中所含的各种力量的多寡及人类食用后对身、心、灵的影响，我们建议大家在选择食物时尽量多吃悦性食物，少吃变性食物，不吃惰性食物 。另外，瑜伽练习者还应重视饮食的量及方式，这也将影响到身体的各个器官和能量中心。瑜伽练习者也应离开过分嘈杂的环境，选择宁静的地方，从而有利于冥想的生活方式；进食时应细嚼慢咽, 在安静的环境中慢慢吃。

最后，我们有一些关于悦性食物的建议给到大家：

◆ 每天早晨从喝一杯混合蜂蜜、柠檬汁的温水开始新的一天。

◆ 对于早餐而言, 包含多种水果的沙拉是最好不过的选择。

◆ 日间餐, 可以准备一大碗沙拉。沙拉中有豆芽、生菜、切碎的西红柿和生胡萝卜以及煮熟的甜菜，淋上新鲜的柠檬汁或橄榄油, 或者用新鲜的酸奶拌匀。

◆ 清淡的沙拉配以是西红柿汤和烤蔬菜，也是很好的替代选择。

◆ 饮料, 可以是纯净水、绿茶、新鲜果汁、不加糖的柠檬水或椰子水。

◆ 如果在两餐之间感到饥饿, 吃一些新鲜的水果。但要记住, 少量且慢慢进食。